私はもともと「お肉大好き」だったのですが、いまはあまり積極的にとらない、ゆるペスカタリアンです。
お魚やたまごは食べるし、お肉も小さなものやエキスは避けてはいませんが、しっかりとした「肉〜！」みたいなのは、日常的には食べません。外食に行く時くらいでしょうか。
「お肉をあまり食べたくない」ことを、否定的に捉える人もいるので、一緒に住む家族やグルの元で学んだ仲間以外に言うこともありません。
理由はいくつかあるのですが、ひとつはお肉の消化があまり得意でないとわかったこと。
お肉をやめるまで、それが当たり前になりすぎて気づかなかったのですが、お肉を食べると便秘気味になってしまいます。
まだちょっとその辺りの改善法がみつからないこと。
でもよく、次こそお肉は避けるぞ！と胸に秘めながらも勧められると食べてしまいます。
できる範囲で、できるだけでやって行こうと思ってます。